Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για απλό ρολό (όπως το βαμβάκι);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ένα κέικ που πρέπει να δοκιμάσετε, απαλό σαν βαμβάκι ???? Δεν το στόλισα, μπορείτε να το διακοσμήσετε αν θέλετε ή μπορείτε να το σερβίρετε με ζάχαρη άχνη. Πάμε στην κατασκευή ????????✍????
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
- Προσθέτουμε το γιαούρτι, το λάδι, το χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε.
- Το αλεύρι, η βανίλια και το μπέικιν πάουντερ κοσκινίζονται και προστίθενται στο μείγμα.
- Αδειάζετε τη ζύμη του κέικ στο ταψί που έχετε καλύψει με λαδόκολλα και την απλώνετε παντού με μια σπάτουλα.
- Ψήνεται σε προθερμασμένο στους 160 βαθμούς για 10-12 λεπτά.
- Βγάζεται από το φούρνο, στρώνεται λαδόκολλα, τοποθετείται άλλος δίσκος και αναποδογυρίζεται. Το λαδόχαρτο αφαιρείται από κάτω.
- Για την κρέμα χτυπάμε και ετοιμάζουμε το γάλα και την κρέμα ζαχαροπλαστικής.
- Πάνω στο ζεσταμένο κέικ απλώνεται κρέμα και με τη βοήθεια λαδόχαρτου γίνεται ρολό.
- Το προετοιμασμένο ρολό τυλίγεται σε ελαστική μεμβράνη και συμπιέζεται καλά.
- Ξεκουράζεται στην κατάψυξη για 1 ώρα και σερβίρεται κόβοντας το ένα δάχτυλο. Καλή όρεξη ????????????????
Απλό ρολό κέικ (σαν βαμβάκι) Συνταγή με φωτογραφία
