Πώς να φτιάξετε μια συνταγή αφρού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Προσθέστε όλα τα υλικά στην κατσαρόλα. Ανακατεύουμε με ένα μίξερ σε πολύ χαμηλή φωτιά μέχρι να φτάσει στον πάτο. Συνεχίζουμε αργά στην αρχή και μετά με γρήγορη ταχύτητα. Αφού κρατήσετε τον πάτο, σβήστε τη σόμπα. Συνεχίζουμε το χτύπημα για 15 λεπτά. Οι ανάμικτες μαρέγκες θα είναι καλύτερες. Για να καταλάβουμε ότι έχει γίνει ομοιόμορφη, δεν πρέπει να χύνεται από την άκρη του μίξερ. Τα αραδιάζουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα με μια μπάλα παγωτού ή μια σακούλα κρέμας. Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 110 βαθμούς μέχρι να σκάσει η κορυφή. Μην ανοίγετε αμέσως το κάλυμμα. Καλή όρεξη.
