Γεύμα κολοκύθας

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το γεύμα κολοκύθας;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο.
2. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το μεταφέρουμε στην κατσαρόλα και το τσιγαρίζουμε.
3. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και την ντομάτα και προσθέτουμε, σοτάρουμε με τα κρεμμύδια.
4. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας, το νερό, το αλάτι και τα μπαχαρικά και βράστε για 1-2 φορές.
5. Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε μισά φεγγάρια και τα βάζουμε στην κατσαρόλα.
6. Ανακατεύουμε και κλείνουμε το καπάκι, μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν τα κολοκυθάκια.
7. Όταν πρόκειται να κλείσετε τον πάτο της κατσαρόλας, απλά ψιλοκόβετε τα φύλλα του άνηθου και τον προσθέτετε στο σκεύος και τον ανακατεύετε για λίγο.

Ένα πολύ νόστιμο και ελαφρύ γεύμα. Σερβίρουμε με γιαούρτι αν θέλουμε. Καλή όρεξη ????????

Συνταγή πιάτου κολοκύθας με φωτογραφία