Υγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Γκρατέν σπανάκι κιμάς σε πουρέ πατάτας

Πώς να φτιάξετε κιμά γκρατέν σπανάκι με πουρέ πατάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Καθαρίζουμε και βράζουμε τις πατάτες.
- Στραγγίζουμε το νερό, προσθέτουμε το βούτυρο, το γάλα, τα μπαχαρικά και πολτοποιούμε να γίνει πουρές.
- Ο κιμάς τσιγαρίζεται σε τηγάνι με κρεμμύδι ψιλοκομμένο.
- Το σπανάκι πλένεται, ψιλοκόβεται και σοτάρεται σε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο. Ρίχνουμε παντού λίγη ποσότητα αλάτι και πιπέρι ????
- Για τη σάλτσα μπεσαμέλ λιώνουμε σε κατσαρόλα το βούτυρο, προσθέτουμε το αλεύρι και ψήνουμε μέχρι να μυρίσει.
- Χτυπάμε γρήγορα ώστε να προστεθεί το γάλα και να μην σβολιάσει.
- Αρχικά ρίχνουμε τον πουρέ στο μπορντό, το γουδί του κιμά, και ρίχνουμε το σπανάκι και τέλος τη σάλτσα μπεσαμέλ.
- Πασπαλίζεται με τριμμένο τσένταρ και ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει το τσένταρ. Απολαύστε ✨
Γκρατέν κιμά σπανάκι σε πουρέ Συνταγή με φωτογραφία
















