Υγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Δίσκος επιδόρπιο με κρέμα πορτοκαλιού και καρύδι

Πώς να φτιάξετε ένα επιδόρπιο σε δίσκο με κρέμα, πορτοκάλι και καρύδι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Σε ένα βαθύ μπολ χτυπάμε με το μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη για 5 λεπτά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι γιαουρτιού και χτυπάμε.
- Προσθέτουμε τον χυμό πορτοκαλιού και τα τριμμένα καρύδια και ανακατεύουμε.
- Από την άλλη, ανακατεύουμε τα ξηρά υλικά. Ας το προσθέσουμε στο μείγμα.
- Αδειάζουμε σε λαδωμένο και αλευρωμένο ταψί.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30-35 λεπτά. Από την άλλη, βράζουμε το σιρόπι για 10 λεπτά.
- Ας προσθέσουμε χυμό λεμονιού. Αφήστε το να βράσει για 5 λεπτά ακόμα και αφήστε το να κρυώσει.
- Αφήνουμε το κέικ από το φούρνο να κρυώσει. Ας το τρυπήσουμε σε πολλά σημεία με ένα μαχαίρι ή καλαμάκι.
- Μαζεύουμε το κέικ με ζεστό σιρόπι. Βάζουμε το σιρόπι στο ψυγείο. Από την άλλη, ανακατεύουμε καλά τα υλικά της κρέμας με ένα σύρμα.
- Στη συνέχεια το ψήνουμε με μια ξύλινη κουτάλα μέχρι να πάρει μια πηχτή συνοχή.
- Το βάζουμε στον κάδο του μίξερ και προσθέτουμε το λάδι και τη βανίλια όταν κρυώσει λίγο. Το χτυπάμε με ένα σύρμα.
- Το αλείφουμε περιχύνοντας το γλυκό, 5 λεπτά μετά πασπαλίζουμε καρύδα. Το διακοσμούμε με καρύδια και φλούδα πορτοκαλιού, το αφήνουμε να παγώσει στο ψυγείο για 2-3 ώρες και το σερβίρουμε κόβοντας σε φέτες καλή όρεξη.
Δίσκος επιδόρπιο με κρέμα, πορτοκάλι, καρύδι, συνταγή με φωτογραφία












