
Πώς να φτιάξετε επιδόρπιο Kadayif με κρέμα μπανάνας;
Ανακατεύουμε το γάλα, το αλεύρι, τη ζάχαρη και τη βανίλια αντίστοιχα. Στη συνέχεια το άμυλο ανοίγεται σε ξεχωριστό μπολ με λίγο νερό και προστίθεται στο μείγμα. Αφού βράσει, προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας μαργαρίνη και αφήνουμε να κρυώσει. Εν τω μεταξύ, τα κανταΐφ ψήνονται με λίγη μαργαρίνη και καρύδια. Κοντά στο να κρυώσει η σκόνη της πουτίγκας, προσθέτουμε σαντιγί και χτυπάμε με το μίξερ. Τα κανταΐφ είναι χωρισμένα στα δύο και τα μισά από αυτά βρίσκονται κάτω από το χρέος μου. Απλώνουμε πάνω της την πουτίγκα με ένα κουτάλι. Καρύδια περασμένα από το rondo και πάνω του προστίθενται κομμένες μπανάνες. Τέλος, στρώνονται τα υπόλοιπα κανταΐφ. Τυλίγεται με μεμβράνη και ξεκουράζεται στο ντουλάπι για 1 βράδυ. Καλή όρεξη!