Ζυμαρικά φούρνου με βούτυρο και νόστιμη σάλτσα μπεσαμέλ

1. Πρώτα από όλα, βράζουμε τα ζυμαρικά μας (περίπου 10 λεπτά) σε άφθονο αλμυρό βραστό νερό και τα στραγγίζουμε.
2. Για τη σάλτσα μπεσαμέλ, παίρνουμε στην κατσαρόλα μας 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο και λάδι, προσθέτουμε αλεύρι και τη τηγανίζουμε.
3. Ρίχνουμε πάνω γάλα και το ψήνουμε συνεχώς για να μην έχει σβόλους.
4. Όταν πάρει τη συνοχή, αλατοπιπερώνουμε και βγάζουμε την κατσαρόλα μας από την εστία και την φέρνουμε μαζί με τα ζυμαρικά μας.
5. Ρίχνουμε μέσα λίγο από το τσένταρ μας που είναι 1 ποτήρι νερό, το ανακατεύουμε καλά και αλείφουμε τα ψημένα μας ζυμαρικά με τη σάλτσα μπεσαμέλ στο μπορντό μου.
6. Στρώνουμε τα ζυμαρικά του φούρνου μας να είναι παντού.
7. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει, το νόστιμο και πρακτικό πιάτο μας είναι έτοιμο.

Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν.

Ζυμαρικά φούρνου με βούτυρο και νόστιμη σάλτσα μπεσαμέλ Συνταγή με φωτογραφία