Υγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Κέικ Βουδαπέστης

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ Βουδαπέστης;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Αρχικά, ετοιμάζουμε την κρέμα. Η κρέμα πρέπει να είναι κρύα και συμπαγής.
  2. Χτυπάμε 1 ποτήρι κρύο γάλα και την έτοιμη κρέμα ζαχαροπλαστικής μέχρι να πήξει και τη βάζουμε στο ψυγείο.
  3. Χτυπάμε τα ασπράδια σε θερμοκρασία δωματίου σε ένα βαθύ μπολ σε υψηλή ταχύτητα ώστε να έχουν την υφή του αφρού ξυρίσματος.
  4. Δεν πρέπει να ρέει όταν γυρίζετε το δοχείο ανάποδα.
  5. Χαμηλώνουμε την ταχύτητα και προσθέτουμε σιγά σιγά τη ζάχαρη σε ένα ποτήρι ζάχαρη. Αλλά στο μεταξύ, ας συνεχίσουμε να χτυπάμε.
  6. Στη συνέχεια προσθέτουμε το στεγνό μείγμα και το ανακατεύουμε αερίζοντάς το με τη βοήθεια μιας σπάτουλας.
  7. Αφού πάρουμε ένα ομοιογενές μείγμα, ας πάρουμε το μείγμα σε ένα σακουλάκι και το στύβουμε στο ταψί όπως βλέπετε στη φωτογραφία.
  8. Εάν δεν έχετε σακούλα σωληνώσεων, μπορείτε να τη ρίξετε απευθείας στο δίσκο. Αλλά τότε δεν θα έχετε αυτήν την εικόνα με λωρίδες.
  9. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 20 λεπτά ελεγχόμενα.
  10. Αφού ψηθεί, το αφαιρούμε από τη δροσερή λαδόκολλα σε ένα πανί και περιμένουμε να κρυώσει.
  11. Απλώνουμε την κρέμα στο κρυωμένο κέικ, βάζουμε τις φράουλες στην άκρη και σχηματίζουμε ρολό.
  12. Βάλτε το στο ψυγείο πριν το σερβίρετε. Καλή επιτυχία σε όσους το δοκιμάσουν ????.

Συνταγή κέικ Βουδαπέστης με φωτογραφία

Κέικ ΒουδαπέστηςΚέικ Βουδαπέστης
Κέικ ΒουδαπέστηςΚέικ Βουδαπέστης
Κέικ ΒουδαπέστηςΚέικ Βουδαπέστης
Κέικ ΒουδαπέστηςΚέικ Βουδαπέστης
Κέικ ΒουδαπέστηςΚέικ Βουδαπέστης
Κέικ ΒουδαπέστηςΚέικ Βουδαπέστης

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button