Κέικ σοκολάτας καρυδιάς (Κατάλληλο ως παντεσπάνι)

Καλό απόγευμα φίλοι.
Θα ήθελα να σας παρουσιάσω το απαλό μου κέικ σοκολάτας καρυδιάς που ετοίμασα πριν από λίγο. Ένα κέικ με τόσο νόστιμη γεύση που μπορείτε να το φάτε ξανά και ξανά. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το κέικ ως παντεσπάνι και να το διακοσμήσετε όμορφα με σαντιγί ή ζαχαρόπαστα. Ας περάσουμε στο πρόγραμμα. .
????????????

Πρώτα παίρνουμε ένα τηγάνι και λιώνουμε το βούτυρο, όταν αρχίσει να λιώνει το βούτυρο, σπάμε τη σοκολάτα μας και τη λιώνουμε ανακατεύοντας συχνά, μετά προσθέτουμε τη ζάχαρη μας και την ανακατεύουμε, σκεπάζουμε τον πάτο της σάλτσας που αφρίζει και αφήνουμε είναι δροσερό.
Όταν κρυώσει η σάλτσα μας, σπάμε ένα ένα τα αυγά και τα χτυπάμε.
Ανακατεύουμε σε ξεχωριστό μπολ το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το κακάο, το προσθέτουμε στη σάλτσα μας και το χτυπάμε καλά για 3-5 λεπτά.
Στο τέλος η ζύμη θα ολοκληρωθεί προσθέτοντας καρύδια και ανακατεύοντάς τα με ένα κουτάλι.
Αφού λαδώσουμε και αλευρώσουμε τη φόρμα του κέικ, αδειάζουμε μέσα τη ζύμη του κέικ μας και την ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 165 βαθμούς για 45 λεπτά. Ας προσπαθήσουμε να μην ανοίξουμε την πόρτα του φούρνου όσο ψήνεται, διαφορετικά το κέικ μπορεί να σταματήσει να φουσκώνει και να ξεφουσκώσει. Φυσικά, αφού κάθε φούρνος μαγειρεύει διαφορετικά, μπορεί να χρειαστεί λιγότερο ή περισσότερο, οπότε ας μην ξεχάσουμε να δοκιμάσουμε με μια οδοντογλυφίδα.
Αφού ψηθεί και κρυώσει το κέικ μας μπορούμε να το διακοσμήσουμε με ζάχαρη άχνη, σαντιγί ή ζαχαρόπαστα και να το σερβίρουμε.

Καλή όρεξη σε όλους σας ήδη ???????? μείνετε ασφαλείς ????????

Κέικ σοκολάτας καρυδιάς (Κατάλληλο σαν παντεσπάνι) Συνταγή με φωτογραφία