Πώς να φτιάξετε μια κρεμώδη συνταγή Güllaç με μπανάνα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Το τριαντάφυλλο του Ραμαζανιού???? Έχετε δοκιμάσει δεντρολίβανο με μπανάνα και κρέμα; Το Güllaç στο Afyon φτιάχνεται με κρέμα Afyon. Την κρέμα ρολό μπορείτε να την φτιάξετε στις αγορές. (Χρησιμοποίησα επίσης ένα ρολό κρέμας.)
- Αρχικά, βάζουμε το γάλα και τη ζάχαρη στην κατσαρόλα για το σιρόπι. Αφήστε το να ψηθεί μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
- Αφού λιώσει η ζάχαρη, προσθέτουμε τη βανίλια, ανακατεύουμε και αποσύρουμε από τη φωτιά.
- Η θερμοκρασία του πρέπει να είναι τέτοια ώστε να μην μας καίει πολύ τα χέρια όταν βυθίζουμε τα δάχτυλά μας.
- Ας σπάσουμε ένα ένα τα φύλλα του Güllaç με το γυαλιστερό μέρος από πάνω.
- Προσθέστε μια κουτάλα ζεστό γάλα σε κάθε στρώση. Αφού φτιάξουμε 7 τέτοιες στρώσεις, πασπαλίζουμε τη φέτα μπανάνας, την κρέμα και τα φουντούκια.
- Δεν διάλεξα καρύδια γιατί θα σκουρύνει τη ροζέτα της καρυδιάς. Ας το κάνουμε 7 φορές με τον ίδιο τρόπο ρίχνοντας ξανά φύλλα Güllaç και σερμπέτι. Από τη συσκευασία μου βγήκαν 14 φύλλα.
- Εάν το Güllaç που αγοράζετε είναι συσκευασία 10 φύλλων, θα αφήσετε στην άκρη 5,5.
- Αν το γάλα σας έχει πέσει, μπορείτε να ρίξετε το υπόλοιπο πάνω από το Güllaç, θα συρρικνωθεί.
- Ξεκουράζουμε το έτοιμο gullac μας στο ψυγείο για 3-4 ώρες.
- Στη συνέχεια μπορούμε να κόψουμε σε φέτες, να διακοσμήσουμε και να σερβίρουμε. Για διακόσμηση προτίμησα φράουλα και καρύδι.
- Μπορείτε να διακοσμήσετε όπως θέλετε.
Καλή επιτυχία σε όσους το έχουν ήδη δοκιμάσει.
Κρεμώδης Μπανάνα Güllaç Συνταγή με φωτογραφία
