Πεντανόστιμες γεμιστές πιπεριές με ελαιόλαδο

Η περιζήτητη γεύση των καλοκαιρινών ημερών είναι οι λαχταριστές γεμιστές πιπεριές. Όσο για την κατασκευή του,

1. Αρχικά, ψιλοκόβουμε και τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια μας. Στη συνέχεια προσθέτουμε το πλυμένο πλιγούρι.
2. Όταν ψηθεί λίγο, ρίχνουμε λίγο νερό, μετά προσθέτουμε τα μπαχαρικά και τηγανίζουμε.
3. Ρίχνουμε αλάτι, σταφίδες, δυόσμο, σιρόπι ροδιού, λεμόνι και σβήνουμε τη φωτιά.
4. Και ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και τον άνηθο και προσθέτουμε κι αυτό. Προσθέτουμε ελαιόλαδο.
5. Στη συνέχεια γεμίζουμε τις πιπεριές και τις σκεπάζουμε με ντομάτες.
6. Ρίχνουμε αλάτι στην κατσαρόλα και ρίχνουμε λίγο νερό και αφήνουμε να ψηθεί.
7. Σερβίρουμε μετά το μαγείρεμα. Καλή επιτυχία κυρίες 🙂

Λαχταριστές πιπεριές γεμιστές με ελαιόλαδο Συνταγή με φωτογραφία