Πολύχρωμο γαλακτώδες επιδόρπιο

1. Βάζουμε στην κατσαρόλα τα απαραίτητα υλικά για τη στρώση ροδάκινου και μαγειρεύουμε ανακατεύοντας συνεχώς.
2. Ας το αδειάζουμε στην υγρή φόρμα του κέικ μας.
3. Το αφήνουμε στην άκρη και το αφήνουμε να κρυώσει.
4. Βάζουμε το γάλα στην κατσαρόλα, προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από τη βανίλια και μαγειρεύουμε ανακατεύοντας. Όταν ψηθεί η πουτίγκα, σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε τη βανίλια και ανακατεύουμε.
5. Το αδειάζετε προσεκτικά πάνω από την κρύα στρώση ροδάκινου.
6. Τέλος, βάζουμε στην κατσαρόλα τα απαραίτητα υλικά για τη στρώση κερασιού και τη μαγειρεύουμε ανακατεύοντας με τη βοήθεια ενός αυγοδάρτη.
7. Και πάλι, το αδειάζετε σιγά σιγά πάνω από το εντελώς κρύο γαλακτώδες στρώμα.
8. Σκεπάζουμε το γλυκό μας που έρχεται σε θερμοκρασία δωματίου και το αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο όλη τη νύχτα.
9. Το αναποδογυρίζουμε σε κατάλληλο πιάτο και το διακοσμούμε όπως θέλουμε.

Πολύχρωμο επιδόρπιο γάλακτος συνταγή με φωτογραφία