Εύκολες συνταγέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκότα

Σέλινο στυλ αγκινάρας με ελαιόλαδο

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για αγκινάρα με ελαιόλαδο;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Καθαρίζουμε το σέλινο και το κόβουμε στη μέση ή στα τρία.
  2. Θα έχει πάχος δύο ίντσες.
  3. Παίρνετε ελαφρά τη μέση τους με ένα μαχαίρι και πλάθετε σε αγκινάρες. (Ας μην πετάξουμε τα κομμάτια. Ας τα βάλουμε στο γουδί του κρεμμυδιού.)
  4. Τρίψτε το σέλινο με λεμόνι και αφήστε το στην άκρη.
  5. Κόβουμε τα κρεμμύδια σε κύβους και τα τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο σε ένα επίπεδο τηγάνι.
  6. Προσθέτουμε τα καρότα που κόψαμε σε κύβους.
  7. Προσθέτουμε τον αρακά.
  8. Το τσιγαρίζουμε λίγο και προσθέτουμε ξανά τις πατάτες που κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
  9. Προσθέτουμε το σέλινο, το χυμό πορτοκαλιού και λεμονιού, τους κύβους ζάχαρης, μια πρέζα αλάτι και το νερό.
  10. Κλείνουμε το καπάκι και χαμηλώνουμε τη φωτιά όταν πάρει βράση.
  11. Αφού ψηθεί για περίπου 30 λεπτά, μπορούμε να το βάλουμε στο μπολ σερβιρίσματος.

Καλή όρεξη.

Συνταγή αγκινάρας σέλινο με ελαιόλαδο Συνταγή με φωτογραφία

Σέλινο στυλ αγκινάρας με ελαιόλαδο

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Check Also
Close
Back to top button