Συνταγή για προφιτερόλ

1. Για τη ζύμη του προφιτερόλ, πρώτα βάζουμε σε μια κατσαρόλα 1 ποτήρι νερό και τη μαργαρίνη και το βράζουμε.
2. Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά.
3. Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 10-15 λεπτά.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά και τα ανακατεύουμε καλά (ανακατεύουμε καλά κάθε φορά που βάζετε το αυγό, είναι σημαντικό να φουσκώνει η ζύμη)
5. Βάζω τη ζύμη στο ταψί με ένα κουτάλι γλυκού για να είναι στρογγυλή.
6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά.
7. Στη συνέχεια, για την κρέμα, βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από τη βανίλια σε μια κατσαρόλα και μαγειρεύουμε.
8. Όταν η κρέμα τραβήξει τα βλέμματα, ας προσθέσουμε τη βανίλια και τη σβήνουμε.
9. Στη συνέχεια ετοιμάστε τη σάλτσα σοκολάτας σύμφωνα με τη συνταγή που γράφει πάνω της.
10. Κόβουμε τη ζύμη με ένα μαχαίρι και βάζουμε ενδιάμεσα την κρέμα.
11. Τέλος, περιχύνουμε με τη σάλτσα σοκολάτας, καλή όρεξη.

Συνταγή προφιτερόλ με φωτογραφία