Εύκολες συνταγέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκότα

Το Ρυζόγαλο της Μαμάς μου

Πώς να φτιάξω τη συνταγή για το ρυζόγαλο της μαμάς μου;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Πρώτα από όλα ψήνουμε το ρύζι σε ξεχωριστή κατσαρόλα βάζοντας νερό να το σκεπάσει κατά 4-5 δάχτυλα, το ανακατεύουμε μέχρι να τραβήξει το νερό και να ψηθεί καλά για να μην κολλήσει στον πάτο. Μετά ρίχνουμε το γάλα μας, το ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση και να φουσκώσει για να μην πιάσει τον πάτο, μετά ρίχνουμε τη ζάχαρη και τη βανίλια, το ανακατεύουμε για 10 λεπτά ακόμα σε μέτρια φωτιά, το ανακατεύουμε κατά διαστήματα, το γυρίζουμε. το αφαιρούμε και το βάζουμε σε μπολ.

Έφτιαξα και λίγο στο φούρνο.

Αρχικά, χωρίζουμε σε μικρά κατσαρολάκια όση ποσότητα θέλετε, μετά προσθέτουμε έναν κρόκο αυγού στο ρυζόγαλο που αφήσαμε στον πάτο της κατσαρόλας και το ανακατεύουμε και μετά βάζουμε μια κουταλιά σε κάθε ρυζόγαλο να γίνει καλά. καστανισμένος. Βάζουμε το ρυζόγαλο στο ταψί που βάζουμε νερό και το ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσει.

(αλλά να θυμάστε ότι το κόλπο είναι να βάλουμε νερό στο ταψί όπου βάζουμε το ρυζόγαλο και να προσθέτουμε νερό καθώς τελειώνει το νερό)

Συνταγή ρυζόγαλου της μαμάς μου με φωτογραφία

Το Ρυζόγαλο της Μαμάς μου
Το Ρυζόγαλο της Μαμάς μου

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Check Also
Close
Back to top button