Εύκολες συνταγέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκότα
Τραγανός μπακλαβάς Bayram (Με έτοιμη ζύμη μπακλαβά)

Πώς να φτιάξετε τραγανό μπακλαβά Bayram (με ζύμη μπακλαβά) συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα ετοιμάζουμε το σιρόπι μας και παίρνουμε την άκρη να κρυώσει.
- Όσο κρυώνει το σιρόπι, αρχίζουμε να ετοιμάζουμε τον μπακλαβά μας.
- Λιώστε 1 πακέτο βούτυρο σε ένα τηγάνι.
- Λαδώνουμε τον πάτο του ταψιού μας με τη βοήθεια ενός πινέλου.
- Στρώνουμε τρία φύλλα φύλλου στο λαδωμένο ταψί (χωρίς να τα λαδώσουμε μεταξύ τους)
- Λαδώνουμε το τρίτο φύλλο ζύμης και ξαναστρώνουμε τρία φύλλα ζύμης.
- Με αυτόν τον τρόπο τοποθετούμε τη μισή συσκευασία του φύλλου μπακλαβά στο ταψί με τρία φύλλα λαδιού.
- Όταν φτάσουμε στο μισό πακέτο, καρύδια, φουντούκια κ.λπ., χωρίς να λαδώσουμε το τελευταίο τρίτο φύλλο ζύμης. Αδειάζετε άφθονα (φροντίστε να το μοιράσετε ομοιόμορφα).
- Στη συνέχεια στρώνουμε πάνω 3 φύλλα και το λαδώνουμε.
- Συνεχίζουμε με τη μορφή τριών γιούφκα με ένα λάδι μέχρι να τελειώσει το φύλλο.
- Δεν λιπαίνουμε το πάνω μέρος των τελευταίων 3 φύλλων.
- Κάνουμε το κόψιμο. Εδώ μπορείτε να δώσετε όποιο σχήμα θέλετε (έκοψα ένα τετράγωνο).
- Παίρνουμε το άλλο πακέτο βουτύρου στη φωτιά και το λιώνουμε καλά μέχρι να εξαφανιστεί ο αφρός.
- Ρίχνουμε εξίσου τη λιωμένη μαργαρίνη στον ωμό μπακλαβά που κόψαμε.
- Το βάζουμε στο φούρνο και το ψήνουμε στο φούρνο στους 170 βαθμούς μέχρι να ροδίσει από πάνω. (Φροντίστε να ψηθεί καλά από κάτω, θα γίνει πιο νόστιμο και τραγανό).
- Περιχύνουμε ομοιόμορφα το κρύο σερμπέτι πάνω από το ζεστό γλυκό που βγαίνει από τον φούρνο (3 λεπτά αφού το βγάλουμε από το φούρνο ρίχνουμε το φλν, να βγει η πρώτη φωτιά του γλυκού για να μην έχει ζύμη).
- Μπορείτε να σερβίρετε το γλυκό σιρόπι αφού ξεκουραστεί. Απολαύστε το γεύμα σας εκ των προτέρων για όσους θα το δοκιμάσουν.
Crispy Crispy Bayram Baklava (Με Ζύμη Μπακλαβά) Συνταγή με Φωτογραφία


