Υγρό κέικ με γεύση Brownie

1. Για ένα υγρό κέικ με γεύση μπράουνι, προσθέτουμε πρώτα το αυγό και τη ζάχαρη στο μπολ μας και το χτυπάμε καλά μέχρι να αφρίσει.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, το λάδι και το κακάο και ξαναχτυπάμε καλά και χωρίζουμε 1 ποτήρι νερό από το γουδί που ετοιμάσαμε (για να περιχύσουμε το ψημένο κέικ).
3. Προσθέστε το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ στην υπόλοιπη ζύμη του κέικ και χτυπήστε καλά.
4. Ρίξτε τη ζύμη του κέικ στο λαδωμένο ταψί σας και ψήστε το σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 ° C ελεγχόμενα. Βγάζουμε το ψημένο κέικ από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει.
5. Όσο κρυώνει το κέικ, ετοιμάζουμε τη σάλτσα που θα του ρίξουμε. ????
6. Προσθέτουμε 1 ποτήρι μείγμα κέικ που έχουμε κρατήσει σε μια μικρή κατσαρόλα, προσθέτουμε 1 ποτήρι γάλα και το βράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να αρχίσει να βράζει.
7. Όταν πάρει βράση, το βγάζουμε από την εστία και το αφήνουμε να κρυώσει, απλώνουμε ομοιόμορφα την κρυωμένη σάλτσα στο κέικ μας (ετοιμάζουμε την έτοιμη σάλτσα σοκολάτας όσο το κέικ απορροφά το γουδί)
8. Ας μαγειρέψουμε το 1 πακέτο της σάλτσας σοκολάτας μας όπως γράφει πάνω, αφού κρυώσει, το αδειάζουμε ομοιόμορφα πάνω στο κέικ.
9. Αφού ξεκουραστείτε στο ντουλάπι για 1 ώρα, μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε, έτοιμο για σερβίρισμα, να απολαύσετε το γεύμα σας εκ των προτέρων ????

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Και οι δύο σάλτσες που θα ρίξετε στο κέικ πρέπει να είναι ζεστές, οπωσδήποτε μην το ρίξετε ζεστό, το κέικ θα γίνει ζύμη. Ελπίζω να σας αρέσει. Είναι μια συνταγή που λατρεύω να μαγειρεύω και να την καταναλώνω.

Συνταγή υγρού κέικ με γεύση Brownie με φωτογραφία