Φέτα γάλακτος μπανάνας με σπανάκι

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για φέτες μπανάνας με σπανάκι;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Βράζουμε μισό κιλό σπανάκι, το τραβάμε στο μπλέντερ, το πολτοποιούμε σε 1 φλιτζάνι και το κρυώνουμε.
2. Χτυπάμε καλά τα αυγά με τη ζάχαρη και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και τον πουρέ.
3. Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε.
4. Αδειάζουμε το μείγμα σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και ψήνουμε στο φούρνο στους 180° για 20-25 λεπτά τσεκάροντας με οδοντογλυφίδα.
5. Χτυπάμε τη σαντιγί με το γάλα και πήξουμε. Κόβουμε το κέικ που έχει κρυώσει σε ορθογώνια ή τετράγωνα ανάλογα με την επιθυμία μας, αλείφουμε τη σαντιγί στη μέση και βάζουμε φέτες μπανάνας.
6. Βάζουμε ξανά τη σαντιγί και σκεπάζουμε με το κέικ. Τελειώνουμε τα άλλα κέικ με τον ίδιο τρόπο.
7. Σερβίρουμε γαρνίροντας με μοσχοκάρυδο. Καλή όρεξη. ????????

Συνταγή φέτας γάλακτος μπανάνας σπανάκι με φωτογραφία