Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ρυζόγαλο στο φούρνο;
Ας πλύνουμε πρώτα το ρύζι. Αφού πλύνετε το ρύζι, το βράζετε με 2 ποτήρια νερό μέχρι να ψηθεί. Θα μείνει πολύ λίγο νερό. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά μας. Προσθέτουμε το γάλα και τη βανίλια στο βρασμένο ρύζι και αφήνουμε να πάρει μια βράση. Όταν το μείγμα αρχίσει να βράζει, προσθέστε ζάχαρη και 3 κουταλιές της σούπας άμυλο σίτου. Βράζουμε για άλλα 10-15 λεπτά και σβήνουμε τη φωτιά. Χωρίστε το ρυζόγαλο σας σε ανθεκτικά στη θερμότητα μπολ ρυζόγαλου κατάλληλα για το φούρνο. Το έφτιαξα από καλούπια κεραμικής. Γεμίστε το ταψί σας με κρύο νερό και τοποθετήστε τις κούπες για το ρυζόγαλο στο ταψί σας (το νερό στο ταψί θα φτάσει τα μισά από τα φλιτζάνια του ρυζόγαλου). Τοποθετήστε το ταψί στο επάνω ράφι του φούρνου σας. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει το ρυζόγαλο.
Καλή όρεξη. ????
Συνταγή ψημένου ρυζόγαλου με φωτογραφία
