Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ σε δίσκο Antakya;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ο κιμάς, το κρεμμύδι, ο μαϊντανός, ο πολτός πιπεριάς και τα μπαχαρικά ζυμώνονται με το χέρι. Στη συνέχεια, το έτοιμο γουδί απλώνεται στο ταψί με το χέρι, όχι πολύ χοντρό, και πιέζοντάς το σε όλο το ταψί. Τοποθετούμε πάνω τα κρεμμύδια κομμένα σε φέτες, τις πιπεριές, τις πατάτες και τις ντομάτες. Προσθέτουμε λίγο νερό στον πελτέ ντομάτας και το λάδι, ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας και περιχύνουμε το κεμπάπ μας. Το ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς. Απολαμβάνουμε το δίσκο κεμπάπ μας, που είναι ένα πεντανόστιμο πιάτο Antakya. ???? ???? ????
Συνταγή για κεμπάπ σε δίσκο Antakya με φωτογραφία
