
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για cheesecake (μέτρο που δεν έχει γεύση ελαφρύ τυρί);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια σας, 19.02.2020
Για όσους αγαπούν το υπερβολικό τυρί, θέλω να μοιραστώ ένα πικάντικο cheesecake.
- Ξεκινάμε πρώτα από κάτω, λιώνουμε 50 γρ βούτυρο στην καφετιέρα.
- Περνάμε το μπισκότο από το rondo και ανακατεύουμε με το λάδι, αδειάζουμε στη βάση της φόρμας με ελατήριο και βάζουμε στο ψυγείο.
- Ας περάσουμε στο εσωτερικό. Σουρώνουμε το τυρί labneh και το χτυπάμε στο μίξερ με την κρέμα.
- Προσθέτουμε 2 αυγά ένα ένα και χτυπάμε.
- Προσθέτουμε τη ζάχαρη, το αλεύρι, το άμυλο και τη βανιλίνη και το σύρμα είναι έτοιμο!
- Βγάζουμε τη βάση στο ντουλάπι, την προσθέτουμε και τη βάζουμε στο φούρνο, ρυθμίζουμε στους 160.
- Το βάζουμε στο φούρνο για 35 λεπτά με ένα μπολ με νερό στις άκρες.
- Μην ανοίγετε το κάλυμμα, μην ραγίζετε. Μπορείτε να το μαγειρέψετε ξεκουράζοντάς το να ξεκουραστεί. Αυτό μου συνέβη για να μην σπάσει.
- Το βγάζουμε αφού ψηθεί και ετοιμάζουμε την επικάλυψη αφού κρυώσει.
- Βάζουμε το νερό στην καφετιέρα, προσθέτουμε το χυμό και τη φλούδα λεμονιού, τη ζάχαρη αμύλου και τον κουρκουμά.
- Το έβρασα μέχρι να πήξει.
- Το προσθέτουμε στο κέικ και το βάζουμε στο ψυγείο.
- Αφήστε το να ξεκουραστεί για 1 μέρα, μπορείτε να το φάτε την επόμενη μέρα. Σερβίρουμε γαρνίροντας με φέτες λεμονιού, καλή όρεξη. ????
Cheesecake (Μέτρο που δεν έχει γεύση ελαφρύ τυρί) Συνταγή με φωτογραφία






