Εύκολες συνταγέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκότα
Crispy Zlabia (επιδόρπιο Μέσης Ανατολής)
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τραγανό Zlabia (επιδόρπιο της Μέσης Ανατολής);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για το σιρόπι βράζουμε νερό και ζάχαρη, κλείνουμε τον πάτο της κατσαρόλας, στύβουμε μερικές σταγόνες λεμονιού και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Για τη ζύμη, χτυπήστε καλά το άμυλο και το νερό, προσθέστε το αλεύρι, τη μαγιά και το αλάτι για να έχετε μια λεία υγρή ζύμη.
- Βάζουμε το λάδι στο τηγάνι και το ζεσταίνουμε.
- Ρίχνουμε τη ζύμη στο πλαστικό μπουκάλι με νερό (διατίθεται και άδειο δοχείο για κέτσαπ), κλείνουμε καλά το στόμιο και πιέζουμε τη ζύμη στο ζεστό λάδι με κυκλικές κινήσεις.
- Τηγανίζουμε και τις δύο πλευρές, τις βουτάμε σε κρύο σιρόπι και τις βγάζουμε γρήγορα.
- Πασπαλίζουμε με πράσινα φιστίκια ή καρύδια και σερβίρουμε. Καλή όρεξη.
Crispy Crispy Zlabia (επιδόρπιο Μέσης Ανατολής) Συνταγή με φωτογραφία
