Εύκολες συνταγές

Συνταγή κέικ λεμονιού Ιδανική για την ώρα του τσαγιού

5/5 - (10 votes)

Σχετικά με τη συνταγή

Καλώς ήρθατε στην κουζίνα μου, όπου είμαι ενθουσιασμένος που θα μοιραστώ μαζί σας την υπέροχη συνταγή μου για το Lemon Cake, ιδανική για την ώρα του τσαγιού! 🍋Αυτό το γευστικό και υγρό κέικ πλημμυρίζει με πικάντικη γεύση λεμονιού, καθιστώντας το μια αναζωογονητική απόλαυση που συνδυάζεται υπέροχα με ένα ζεστό φλιτζάνι τσάι. 🥣Είτε διοργανώνετε ένα φανταχτερό πάρτι τσαγιού είτε απλά λαχταράτε κάτι γλυκό, αυτό το Lemon Cake είναι βέβαιο ότι θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας ή θα ικανοποιήσει τις δικές σας λιγούρες.

Συστατικά

  • 1 ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 ½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • ½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • ⅔ φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο, μαλακωμένο
  • 1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
  • 2 μεγάλα αυγά
  • 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • Ξύσμα από 2 λεμόνια
  • ¼ φλιτζάνι φρέσκο ​​χυμό λεμονιού
  • ½ φλιτζάνι βουτυρόγαλα
  • Για το γλάσο:
  • ½ φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
  • 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​χυμό λεμονιού
  • Ξύσμα λεμονιού για γαρνίρισμα (προαιρετικό)

Προετοιμασία

1. 🥒Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 350°F (175°C). 🍍Λαδώνουμε και αλευρώνουμε μια στρογγυλή φόρμα για κέικ 9 ιντσών.

2. 🌶Σε ένα μεσαίο μπολ, χτυπήστε μαζί το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα και το αλάτι. 🍝Αφήστε στην άκρη.

3. 🍺Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, κρέμα γάλακτος μαζί με το μαλακωμένο βούτυρο και την κρυσταλλική ζάχαρη μέχρι να γίνει ελαφρύ και αφράτο.

4. 🧁Προσθέστε τα αυγά ένα-ένα, χτυπώντας καλά μετά από κάθε προσθήκη. 🍅Ανακατέψτε το εκχύλισμα βανίλιας.

5. 🍭Ανακατέψτε το ξύσμα και το χυμό λεμονιού μέχρι να ενωθούν καλά.

6. 🍢Προσθέστε σταδιακά τα ξηρά υλικά στα υγρά, εναλλάξ με το βουτυρόγαλα. 🍱Ξεκινήστε και τελειώστε με τα ξηρά υλικά, ανακατεύοντας μέχρι να ενσωματωθούν.

7. 🥒Ρίξτε τη ζύμη στην προετοιμασμένη φόρμα του κέικ και λειώστε την κορυφή με μια σπάτουλα.

8. 🍯Ψήστε για 25-30 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα που έχετε τοποθετήσει στο κέντρο.

9. 🧀Ενώ το κέικ κρυώνει, ετοιμάστε το γλάσο ανακατεύοντας μαζί τη ζάχαρη άχνη και το χυμό λεμονιού μέχρι να ομογενοποιηθούν.

10. 🍽Μόλις κρυώσει το κέικ για περίπου 10 λεπτά, το μεταφέρουμε σε μια σχάρα ψύξης και περιχύνουμε με το γλάσο από πάνω. 🧀Γαρνίρετε με ξύσμα λεμονιού αν θέλετε.

11. 🥢Αφήστε το κέικ να κρυώσει εντελώς πριν το σερβίρετε. 🍣Κόψτε, σερβίρετε και απολαύστε!

Χρόνος προετοιμασίας

Ο χρόνος προετοιμασίας αυτής της συνταγής για το Lemon Cake είναι περίπου 20 λεπτά, εξαιρουμένου του χρόνου ψησίματος και ψύξης.

Διατροφικές αξίες ανά μερίδα

Κάθε μερίδα αυτού του κέικ λεμονιού εκτιμάται ότι έχει τις ακόλουθες διατροφικές αξίες:

  • Θερμίδες: 320
  • Συνολικά λιπαρά: 14 g
  • Κορεσμένα λιπαρά: 8 g
  • Χοληστερόλη: 70 mg
  • Νάτριο: 250 mg
  • Συνολικοί υδατάνθρακες: 47 g
  • Διαιτητικές ίνες: 1g
  • Σάκχαρα: 29 g
  • Πρωτεΐνη: 4 g

Απαιτήσεις υπηρεσιών και παρουσίασης, πλευρικές εναλλακτικές που μπορούν να χρησιμοποιηθούν

Αυτό το κέικ λεμονιού σερβίρεται καλύτερα σε θερμοκρασία δωματίου. 🍣Μπορείτε να το παρουσιάσετε σε μια όμορφη βάση για κέικ ή πιάτο, γαρνίροντάς το με φρέσκο ​​ξύσμα λεμονιού για έξτρα χρώμα και γεύση. Για να το κάνετε ακόμα πιο απολαυστικό για την ώρα του τσαγιού, μπορείτε να σερβίρετε το κέικ μαζί με μια κούκλα σαντιγί ή μια πλευρά σορμπέ λεμονιού. Αυτές οι προσθήκες συμπληρώνουν την πικάντικη γεύση λεμονιού και δημιουργούν μια απολαυστική αντίθεση στις υφές.

Συνθήκες αποθήκευσης

Για να διατηρήσετε το Lemon Cake σας φρέσκο, αποθηκεύστε το σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για έως και τρεις ημέρες. Εάν προτιμάτε να το απολαύσετε για περισσότερο, μπορείτε να το βάλετε στο ψυγείο για έως και μία εβδομάδα. Απλώς θυμηθείτε να το επαναφέρετε σε θερμοκρασία δωματίου πριν το σερβίρετε για να επαναφέρετε την απαλότητα και τις γεύσεις του.

Χρησιμοποιημένα οφέλη για την υγεία των συστατικών

Αυτή η συνταγή κέικ λεμονιού προσφέρει κάτι περισσότερο από νόστιμα—εκμεταλλεύεται επίσης τα οφέλη για την υγεία των βασικών συστατικών της. Τα λεμόνια είναι γεμάτα με βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και προάγει το υγιές δέρμα. Επιπλέον, το βουτυρόγαλα παρέχει προβιοτικά που βοηθούν την πέψη και προάγουν την υγεία του εντέρου. Η απόλαυση αυτού του κέικ με μέτρο μπορεί να είναι ένας φρέσκος τρόπος για να ενσωματώσετε μερικά από αυτά τα ευεργετικά συστατικά στη διατροφή σας.

Παρόμοιες συνταγές

Αν σας άρεσε αυτή η συνταγή για κέικ με λεμόνι και θέλετε να εξερευνήσετε περισσότερες απολαύσεις με εσπεριδοειδή, ακολουθούν μερικές παρόμοιες συνταγές που μπορεί να σας φανούν δελεαστικές:

  • Κέικ με μύρτιλλα με λεμόνι: Αυτή η απολαυστική ανατροπή σε ένα κλασικό κέικ λίρας συνδυάζει τις νόστιμες γεύσεις του λεμονιού με εκρήξεις από ζουμερά βατόμουρα. Είναι μια τέλεια απόλαυση για κάθε περίσταση.
  • Μάφιν με σπόρους παπαρούνας λεμονιού: Αυτά τα υγρά και τρυφερά μάφιν είναι εμποτισμένα με τη λαμπερή γεύση των λεμονιών και πασπαλισμένα με παπαρουνόσπορους. Φτιάχνουν ένα υπέροχο πρωινό ή ένα απογευματινό σνακ.
  • Μπάρες λεμονιού: Αφεθείτε στη γλυκιά και πικάντικη καλοσύνη των ράβδων λεμονιού. Αυτές οι βουτυρώδεις κρούστες από κουλουράκια καλύπτονται με μια λαχταριστή κρέμα λεμονιού και πασπαλίζονται με ζάχαρη άχνη.

Πηγές έμπνευσης για τη συνταγή

Κατά την ανάπτυξη αυτής της νόστιμης συνταγής για κέικ με λεμόνι, άντλησα έμπνευση από διάφορες πηγές στον γαστρονομικό κόσμο. Μια αξιοσημείωτη επιρροή ήταν η διάσημη σεφ ζαχαροπλαστικής, Anna Olson. Η τεχνογνωσία και το πάθος της για το ψήσιμο με ενέπνευσαν πάντα να πειραματιστώ με διαφορετικές γεύσεις και υφές. Επιπλέον, αναφέρθηκα σε αξιόπιστους ιστότοπους και βιβλία μαγειρικής, όπως Wikipedia, για να εμβαθύνω την κατανόησή μου σχετικά με τις τεχνικές παρασκευής κέικ και τους συνδυασμούς συστατικών . Συνδυάζοντας τη δική μου δημιουργικότητα με τη γνώση που απέκτησα από αυτές τις πηγές, έφτιαξα μια συνταγή για κέικ με λεμόνι που είμαι περήφανος που μοιράζομαι μαζί σας σήμερα.

Related Articles

17 Comments

  1. Ω Θεέ μου! Είναι πολύ καλά για την ώρα του και θα σε κάνει να νιώσεις σ αν να είσαι στον παράδεισοΗ λεμονόπιτα είναι από τα πιο δροσερά και φρουτώ γλυκά που μπορείς να φτιάξεις, και αυτή η συνταγή έχει μια μυστική έκρηξ Here we go , που και ι ! Αυτό το κέικ λεμονιού θα σου φτιάξει τη μέρα! 🍋🍰 #ΚέικΛεμονιού #Συνταγή #Τσάι

  2. Oh, τι συνταγή! υ τσαγιούΗ λεμονάδα προσθέτει μια φρεσκάδα που συνδυάζεται τέλεια με το αρωτικό τσάι Το τέλειο ελαφρύ και αφράτο κέικ που συνοδεύει τέλεια το αγαπημένο μου ρόφημα. Σωστά! Θα το συνιστούσα ανεπιφύλακτα σε οποιονδήποτε αναζητά μια νόστιμη συνταγή για να απολαύσεις με ένα ζεστό φλιτζάνι τσάι. 🍋🍰🫖

  3. Λοιπόν, σήμερα θέλω να σας πω για μια υπέροχη συνταγή για κέικ λεμονιού! Αυτή η συνταγή είναι μια τέλεια επιλογή για την ώρα του τσαγιού.Θα μαγέψει τους πάντες με τη δροσερή γεύση του λεμονιού.Η αφράτη και απαλή υφή του κέικ θα σας συναρπάσει.Πρέπει οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε! Επιπλέον, η συνταγή είναι πολύ εύκολη και πρακτική.Καλά νέα για τους λάτρεις του λεμονιού, γιατί αυτό το κέικ είναι κυριολεκτικά μια γιορτή λεμονιού! Αν αγαπάτε τα επιδόρπια με λεμόνι όπως εγώ, αυτή η συνταγή είναι για εσάς. Ελάτε, βγάλτε το καπέλο σας στην κουζίνα και δοκιμάστε αυτό το υπέροχο κέικ! 🍋🍰✨

  4. Ω Θεέ μου! Είναι η συνταγή συνταγή για την ώρα του και σας τη συνιστώ ανεπιφ ύλακταΗ λεμονάγ υ είναι τόσο αφράτη που θα σας κάνει να το λατρέψετε αμέσως Με λίγα λόγια, α ή η συνταγή είναι ένα από τα Όλα σωστά. Αυτό είναι! 🍋🍰✨

  5. Φίλοι μου, έχω την τέλεια συνταγή κέικ λεμονιού που θα κάνει την ώρα του τσαγιού σας ακόμα πιο τέλεια! 🍋 Αυτό το αφράτο και λαχταριστό κέικ λεμονιού είναι απλά η τέλεια επιλόχεια για ένα γρήγορο γλυκό που θα σας κάνει να χαμογελάσετεΜε την υπεροχή γεύση του λεμονιού και τον άφραγκο ύφος του, αυτό το κέικ θα γίνει σίγουρα ο αγαπημένος σας συνοδός για το απόγευμα τσαγιού. ! Πραγματικά! ✨🍰

    Πιστέψτε με, αυτή η συνταγή κέικ λεμονιού θα κλέψει την καρδιά σας και θα τον καθένα σας να θέλει τη συνταγή είναι τόσο εύκολη και γρήγορη που δεν υπάρχει λόγος να μην την δοκιμάσετε! Πραγματικά, αξίζει κάθε μικρή προσπάθεια Πάρτε τη συνταγή και απολαύστε την! 😊🍋

  6. Φίλοι μου! Έχω βρει την ώρα του τσαγιού! 🍋 Αυτό το αφράτο και λαχταριστό κέικ που θα ταξιδέψετε στον κόσμο των γε ύσεωνΗ ευκολία της παρασκευής του 8 That’s it! Γι ‘αυτό το λόγο; Φυσικά, η φρεσκάδα του λεμονιού που αναδεικνύεται με κάθε μπουκιά Τολμήσ Σωστά! 🍰✨

  7. Παρακαλώ τραπείτε σε αιώρηση και ετοιμαστείτε για ένα ταξίδι γεύσεων και α ρώματα! Καλό είναι αυτό. να συνοδεύσετε το απογευματινό σας τσάι και να απολαύσετε την ομορφιά της ζωής. Είναι εντάξει! 🍋🍰✨

  8. Ω, το λεμόνι! Είναι εντάξει! Αυτό είναι καλό πράγμα. Αυτό είναι καλό, αυτό είναι, αυτό είναι. Αυτό είναι, αυτό είναι, αυτό είναι ις! 🍋🍰✨

  9. Πω πω παιδιά! Πρέπει οπωσδήποτε να ς ού που βρήκα πρόσφατα! Είναι τέλεια για την ώρα του τσαγιού και πιστέψτε με, θα λατρέψετε κάθε μπ ουκιά! 🍋✨

    Η ζουμερή γεύση του λεμονιού συνδυάζεται τέλεια με το άφράτο και υπέροχα In this case; Ωχ όχι! Είναι η καλύτερη λύση για ένα γρήγορο γλυκό βραδινή συνάντηση με φίλους 8 This is a good thing σσ! 😋🎂

    Οπότε, αν θέλετε να εντυπωσιάσετε τους φίλους σας στο δ ή η συνταγή είναι για εσάς! Σωστά! 😉✨

  10. Yaaaasss! Συνταγή για κέικ λεμονιού; Υπολόγισε με! 🍋🍰💛 Δεν υπάρχει τίποτα σαν μια φέτα κέικ λεμονιού για να συμπληρώσει τέλεια την ώρα του τσαγιού σας Αυτή η συνταγή αλλάζει το παιχνίδι! Η απολαυστική γεύση του λεμονιού σε συνδυασμό με τη γλύκα του κέικ είναι απλώς θεϊκή Και το άρωμα που γεμίζει την κουζίνα όσο ψήνεται; Καθαρή ευδαιμονία! Δοκίμασα αυτή τη συνταγή και επιτρέψτε μου να σας πω ότι είναι νικητής. Η υγρή υφή και η πικάντικη κλωτσιά από το λεμόνι το κάνουν απλά ακαταμάχητο. Πιστέψτε με, το χρειάζεστε αυτό στη ζωή σας! #LemonCakeLove #TeaTimeDelight 🍋✨

  11. Λοιπόν, σας έχω μια υπέροχη συνταγή σήμερα! Η συνταγή για κέικ λεμονιού μπορεί να είναι μια εξαιρετική εναλλακτική, ειδικά την ώρα του τσαγιού.Όταν η δροσερή γεύση του λεμονιού και η απαλή υφή του κέικ ενωθούν, αναδύεται μια υπέροχη γεύση.Επιπλέον, καθώς αυτή η συνταγή είναι αρκετά εύκολη, όλοι μπορούν εύκολα να τη δοκιμάσουν. Τα σωματίδια λεμονιού στο κέικ δημιουργούν μια διαφορετική γευστική έκρηξη στο στόμα σας με κάθε μπουκιά. Αν θέλετε, μπορείτε να το πασπαλίσετε με ζάχαρη άχνη ή να το σερβίρετε με γλάσο λεμονιού. Σε κάθε περίπτωση, πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε αυτό το κέικ! Μπορείτε επίσης να εξατομικεύσετε τη συνταγή προσθέτοντας λίγη από τη δική σας δημιουργικότητα στις λεπτομέρειες της. Θυμηθείτε, η πραγματική μαγεία της κουζίνας βρίσκεται στο να μπορείτε να διαμορφώσετε τις συνταγές σύμφωνα με το δικό σας γούστο! 🍋🍰✨

  12. Bu kek tarifi kesinlikle harika! Evdeki herkes için mükemmel bir seçenekİçine eklediğim limon kabuğu, kekimize taze ve hafif bir tat veriyor Tamamen pişmiş ve kabaran kek, ilk dilimini kesip yuttuğunuz anda sizi bambaşka bir diyara götürüyor 🍋🍰

    Keki hazırlarken ise sıkı çalışmam gerektiİlk olarak, tüm malzemelerimi masaya sıraladım ve hemen harekete geçtim Un, yumurta, limon suyu ve tereyağını bir araya getirdim. Ardından limon kabuğunu rendeledim ve karışıma ekledim. Bu noktada mutfaktaki limon kokusu tüm yeri sarıp sarmalamıştı.

    Son aşamada, kek hamurunu kalıba döktüm ve önceden ısıttığım fırına yerleştirdimYaklaşık 45 dakika boyunca sabırsızlıkla bekledim Fırından çıkardığımda ise karşımda muhteşem bir kek vardı. Üzerine pudra şekeri serpip süsledim ve hemen tatlı bir fincan çayla birlikte servis ettim.

    Bu keki her birinize tavsiye ederimBenim için çay saatlerinin vazgeçilmezi haline geldi Hafif ve lezzetli yapısıyla, bir dilim aldığınızda size güzel anılar eşlik edecek. Denemekten çekinmeyin, pişman olmayacaksınız! 🍋🍰✨

  13. Bu tarif, bugünün özlem dolu saatlerinde mükemmel bir şekilde çiçek açabilecek kadar ideal bir limonlu kek tarifidir🍋 Eğer bir fincan çayın yanında keyif yapmak istersen, bu tarif tam sana göre! Limonlu kekin hafif ve narin bir dokusu var, o da beni büyülüyor! 🎂 Birçok kek tarifi denedim ancak hiçbiri bu kadar nefis olamadı İçindeki limon aroması ve yumuşak kıvamı birleştiğinde ortaya muhteşem bir lezzet çıkıyor. Bu tarifi mutlaka denemelisin, seni hayran bırakacak! 🤩✨ #tarifönerisi #limonlukek #çaysaati #lezzet #bloggereğlencesi

  14. Αυτή η συνταγή κέικ λεμονιού είναι ακριβώς αυτό που χρειαζόμαστε για να συνοδεύσουμε το απογευματινό μας τσάι! 🍋🍰 Με τη δροσερή γεύση του λεμονιού και την αφράτη υφή του, το κέικ αυτό είναι τέλειο για να ικανοποιήσει τις γλυκές επιθυμίες μαςΑκολουθώντας την ακριβή διαδικασία της συνταγής, εκείνη την πρώτη μπουκιά θα σας μαγέψει Συνοδεύεται υπέροχα από μία κούπα ζεστού τσαγιού και θα σας κάνει να αισθανθείτε σαν να βρίσκεστε σε έναν κήπο γεμάτο λεμόνια. Μην το χάσετε! 😉🍵✨

  15. Bu kek tarifi bana mükemmel denilebilecek bir sonuç verdiBeyaz un yerine yulaf unu kullandım ve sonuç şaşırtıcı derecede lezzetli oldu! İçine eklediğim limon kabuğu rendesi de keke harika bir tazelik katıyor Üstelik, tarif oldukça basit ve hızlı bir şekilde hazırlanıyor. Mutfakta zaman geçirmekten hoşlananlar için ideal bir tarif. Tüm kekseverlere şiddetle tavsiye ediyorum! 😊🍋✨ #kek #limonlukek #tatlıtarifleri #tarifönerisi

  16. Bu limonlu kek tarifi mükemmel bir lezzet ve çay saatlerinde en ideal atıştırmalık! 🍋💫 Hem pratik hem de lezzetli olan bu kek, limon aromasıyla çok ferahlatıcı bir tat sunuyorMalzemelerin oranı tam da yerinde, kek kabartma tozu ve yumurtaların mükemmel bir uyumu var Sonuç olarak, inanılmaz bir yumuşaklık ve kıvam! Limon sevenler için tam bir şölen, bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Hatta yanına bir fincan çay alıp, en sevdiğin kitabı okurken tadını çıkarabilirsin. 😋😍 Afiyet olsun! 🍰🌼

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button