Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ανάμεικτη γέμιση;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πλένουμε καλά το πλιγούρι και το ρύζι και τα αφήνουμε σε ζεστό νερό για 10 λεπτά και τα στραγγίζουμε.
- Σοτάρουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε.
- Βάζουμε πάνω στο πλιγούρι τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και το δυόσμο, προσθέτουμε το κρεμμύδι, προσθέτουμε τα μπαχαρικά, ανακατεύουμε και κουφώνουμε τις πιπεριές, τα κολοκυθάκια και τις πατάτες.
- Ας το βάλουμε στην κατσαρόλα, χρησιμοποίησα κεραμική.
- Ρίχνουμε ελαιόλαδο και μισό νερό και ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς.
- Έβρεξα το λαδόχαρτο πάνω, το σκέπασα και πήγα το χαρτί κοντά στο κατέβασμα του.
- Όταν τηγανίστηκε, το έβγαλα από το φούρνο, η γέμιση μας είναι έτοιμη για σερβίρισμα, απολαύστε ????????.
Συνταγή ανάμεικτης γεμιστή με φωτογραφία
