Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για επιδόρπιο σαμπαλί;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Μια καλή γεύση σαν νόστιμη έτοιμη ????????????????
Σίγουρα μια συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε.
- Αρχικά, παίρνουμε στο μπολ μας το σιμιγδάλι, το αλεύρι, τη ζάχαρη και τη βανίλια και τα ανακατεύουμε.
- Ας βάλουμε τη μαγειρική σόδα στο μεσαίο μέρος και στύβουμε πάνω το λεμόνι.
- Σε αυτό προσθέτουμε το γιαούρτι μας και ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά.
- Αφού ανακατέψουμε, το απλώνουμε στο λαδωμένο ταψί βρέχοντας τη σπάτουλα.
- Το σκεπάζουμε με ένα δίσκο και το αφήνουμε για τουλάχιστον μισή ώρα – 1 ώρα με αυτόν τον τρόπο.
- Στο τέλος του χρόνου, κόβουμε το γλυκό και βάλουμε πάνω φιστίκια ή φουντούκια. Το βάζω σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς.
- Όταν αρχίσει να ροδίζει το πάνω μέρος, το βάζουμε στους 160 βαθμούς και το ψήνουμε μέχρι να ροδίσει καλά.
- Όσο ψήνεται το γλυκό μας, ας ετοιμάσουμε το σιρόπι. Βάζουμε τα υλικά του σερμπέτ στην κατσαρόλα μας και τα βράζουμε σε δυνατή φωτιά για 20 λεπτά. (Ο χρόνος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τη ζέστη της φωτιάς) Πρέπει να είναι ένα πηχτό σιρόπι.
- Αφού ψηθεί το γλυκό μας, το βγάζουμε από τον φούρνο και περνάμε πάνω από τα κομμένα σημεία.
- Πριν περάσει η θερμοκρασία του γλυκού, περιχύνουμε με το σερμπέτι την πρώτη θερμοκρασία. Έτσι το γλυκό θα είναι πολύ ζεστό Σερμπέτι σε μέτρια θερμοκρασία.
- Βάζουμε το γλυκό στο φούρνο με κλειστή ξανά τη θερμοκρασία. Αλλά ας μην κλείνουμε την πόρτα του φούρνου. Αυτό το κάνουμε για να μην κρυώσει γρήγορα το σιρόπι μας και να απορροφήσει γρήγορα το σιρόπι.
- Αφού κρυώσει ο φούρνος, μπορούμε να κλείσουμε την πόρτα. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να το σερβίρετε αφού ξεκουραστείτε για τουλάχιστον 5-6 ώρες. Καλή όρεξη.
Συνταγή για επιδόρπιο Şambali με φωτογραφία
