Εύκολες συνταγέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκότα
Κιμάς Λαχανάκια Βρυξελλών
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψιλοκομμένα λαχανάκια Βρυξελλών;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Τα λαχανάκια Βρυξελλών και τα ασκαλώνια είναι ταξινομημένα. Βάζουμε στην κατσαρόλα ελαιόλαδο, τον κιμά και τον πελτέ ντομάτας και τηγανίζουμε. Σοτάρουμε τα ασκαλώνια σε βαθύ τηγάνι μέχρι να ροδίσουν. Προσθέστε σε αυτό τα λαχανάκια Βρυξελλών. Όταν το χρώμα του λάχανου αρχίσει να αλλάζει ελαφρώς, τα σοταρισμένα λαχανικά μεταφέρονται στην κατσαρόλα με τον κιμά. Ψητό πάλι. Προστίθεται νερό. Αφήνεται να βράσει. Αφού βράσει, προσθέτουμε αλάτι και αφήνουμε το λάχανο να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσει.
Καλή όρεξη. 🙂
