Πώς να φτιάξετε πρακτική συνταγή για μπακλαβά με μπακλαβά Yufka;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πρώτα ετοίμασα το σερμπέτι, το έβρασα για 20 λεπτά σε μέτρια φωτιά για να κρυώσει και έστυψα το χυμό λεμονιού κοντά στο να χαμηλώσει. Έβγαλα τα καρύδια από το rondo, άπλωσα 2 στρώσεις ζύμη φύλλου και με τη βοήθεια ενός πινέλου άλειψα λάδι και νερό, άπλωσα άλλες δύο στρώσεις και έβαλα ξανά λάδι και λάδι, ράντισα λάδι και καρύδια σε 2 στρώσεις, κράτησα το φύλλο από τα πλαϊνά και τη μέση με μέτρια πυκνότητα, το κόβω, το στρώνω στο ταψί, το αλείφω με το λιωμένο βούτυρο στους 180 – το μαγείρεψα στους 200 βαθμούς, και μόλις βγήκε από τον φούρνο, έριξα το σιρόπι με κουτάλα εύχομαι σε όλους καλές γιορτές.
Ζαχαροπλαστείο μπακλαβά με πρακτική συνταγή μπακλαβά με φωτογραφία
