Πώς να φτιάξετε τη συνταγή σφολιάτας με πουτίγκα φράουλας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ας ξεκινήσουμε, ας ετοιμάσουμε πρώτα την πουτίγκα σύμφωνα με το κείμενο στο πίσω μέρος της συσκευασίας, αλλά προσθέτουμε λίγο λιγότερο γάλα (400ml). Πρόσθεσα 2 κουταλιές ζάχαρη χωρίς να τη βράσω.
- Όταν ψηθεί η πουτίγκα την αφήνω να κρυώσει, την σκέπασα πιέζοντας με μεμβράνη για να μην κάνει κρούστα.
- Αφήνουμε την πουτίγκα να κρυώσει για 1 ώρα.
- Ας βγάλουμε τα μάφιν από την κατάψυξη.
- Αν δεν χρειάζεται να είναι τετράγωνο, μπορείτε να το κόψετε ή να το κάνετε τετράγωνο με τη βοήθεια ενός ρολού. Τα άκρα θα κλείσουν προς τα μέσα για να σχηματίσουν ένα φάκελο.
- Μην βάζετε πολύ πουτίγκα στη μέση κάθε σφολιάτας ανάλογα με το γούστο σας, μπορεί να ρέει από τις άκρες. Εκτός αυτού, αν σας αρέσει πολύ η πουτίγκα, φτιάξτε το σύμφωνα με το γούστο σας.
- Με αυτό τον τρόπο το βάζουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει η σφολιάτα.
- Περιμένουμε να κρυώσει λίγο η ψημένη σφολιάτα.
- Στη συνέχεια, ας τοποθετήσουμε πάνω του τις φράουλες που κόψαμε στη μέση. Ετοίμασα και λίγο ζελέ, αυτό δεν είναι απαραίτητο, αλλά νομίζω ότι είναι πιο ευχάριστο.
- Μπορείτε να προσαρμόσετε το ζελέ σύμφωνα με τη συνταγή στο πίσω μέρος της συσκευασίας. Με τη βοήθεια ενός πινέλου το άπλωσα τόσο στις φράουλες όσο και στις άκρες της σφολιάτας. Μπορείτε να το διακοσμήσετε με άχνη ζάχαρη αν θέλετε. Καλή όρεξη.
Συνταγή σφολιάτας πουτίγκας φράουλας με φωτογραφία
