Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Τιραμισού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ετοιμάζουμε το κέικ μας. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
- Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια, τη σόδα, το κακάο και το αλεύρι και ανακατεύουμε.
- Το αδειάζουμε σε φόρμα ελατηρίου 22 εκ. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο (160 βαθμούς).
- Βγάζουμε το ψημένο κέικ από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει. Για την κρέμα βάζουμε στην κατσαρόλα όλα τα υλικά εκτός από τη βανίλια και το τυρί λαμπνέ και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση.
- Όταν φτάσει στην υφή της κρέμας, το βγάζουμε από το μάτι της κουζίνας. Όταν έρθει σε θερμοκρασία δωματίου, προσθέστε τη βανίλια και το τυρί labneh.
- Το ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί. Χωρίζουμε το κρύο κέικ σε 2 ίσα μέρη.
- Βρέχουμε τα κέικ με το μείγμα που φτιάξαμε με καφέ και νερό.
- Ας τοποθετήσουμε το κέικ στη σφιγμένη φόρμα μας. Ρίχνουμε τη μισή κρέμα μας πάνω στο κέικ.
- Ας βάλουμε το δεύτερο κέικ πάνω από το άλλο κέικ. Ας ρίξουμε την υπόλοιπη κρέμα.
- Ας ξεκουραστούμε για 5-6 ώρες. Αν έχετε χρόνο αφήστε το να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 1 βράδυ.
Πασπαλίστε από πάνω κακάο πριν το σερβίρετε. Καλή όρεξη. ????.
Συνταγή Τιραμισού με φωτογραφία
